A Noz-moscada é uma especiaria aromática obtida da semente da árvore Myristica fragrans. Muito utilizada na culinária mundial, ela possui sabor quente, levemente adocicado e marcante, sendo comum em pratos doces, salgados, molhos e bebidas. Além do uso gastronômico, a noz-moscada também é valorizada na tradição fitoterápica por suas propriedades digestivas e aromáticas.
